Nouvel-an au Grand Bornand en Haute-Savoie

 Le grand-Bornand, au coeur du Massif des Aravis entre Annecy, Chamonix et Genève situé à 1300 m d'altitude.

ff-top-arrow

Pourquoi avons nous choisi cette station !

Nous voulions passer la nouvelle année dans une station à caractère humain loin des grandes bâtisses (qui ont sûrement leur charme et leur utilité pour certains...) Cette station offre le choix d'un village de montagne traditionnel avec des équipements d'une station de premier plan pour qui aime skier.

ff-bottom-arrow

Camping Caravaneige l'Escale.

Nous voulions nous poser quelques jours.

Pour bénéficier des infrastructures du camping nous nous sommes arrêtés au caravanage l'Escale... ce camping n'est qu'à 200 m du centre ville, les enfants ont apprécié la piscine chauffée. D'accord, moins plaisant qu'une aire en pleine nature mais avec le confort tout de même. Je sens d'ici quelques uns faire "beurkkkk" si si ;))

Quatre-cents chalets centenaires dans le village et les environs...

Les chalet sont construits sur des murs en pierres montées à la chaux pour le soubassement, au dessus toute la maison est en bois avec le balcon couvert, le toit est recouvert de tuiles en bois.

A proximité du chalet, de petites répliques sans fenêtre sont construites où chaque famille conservait ses confitures, ses jambons, des grains et le linge du dimanche. Ainsi, en cas de feu, malheureusement fréquent dans les chalets entièrement en bois, on conservait au moins le minimum.

 

Le Grand Bornand

Le Grand Bornand c'est aussi ça:

Le diot une rustique petite saucisse pur porc...

 

Le reblochon fromage emblématique de la Savoie perpétuant la tradition ancestrale, seul le lait de trois races de vaches est accepté pour l'élaboration de ce fameux reblochon: l'abondance, la farine et la montbéliarde...

La raclette: fromage à faire fondre à l'aide d'une source de chaleur, se déguste avec des pommes de terre et de la charcuterie...

 

 

La fondue savoyarde: c'est une fondue au fromage, préparation de plusieurs fromages généralement beaufort, comté et gruyère. Elle se déguste en trempant un morceau de pain directement dans le poêlon...

 

La tartiflette, préparée à base de pommes de terre, de lardons et du fromage local le reblochon...

 

 

 

A bientôt!

 

Nous avons comme vous pouvez le constater passé d'excellentes Fêtes de Fin d'année dans une bien jolie station de sport d'hiver.